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高州桂圆肉

特产名称:高州桂圆肉

特产产地:广东 - 茂名 - 高州 -

特产分类:桂圆

特产热度:7998人喜欢

特产点评:高州市加工高州桂圆肉的历史悠久,早在清朝就有将高州桂圆加工成高州桂圆肉的传统。高州桂圆肉主要由鸡眼、石硖、储良等品种龙眼鲜果生晒或烘干而成,性温味甘,产品独特,手感干爽、肉质硬朗、色泽金黄、甜脆可口,富含蛋白质、维生素和可溶性糖分等,自古以来就被视为滋补佳品和滋补良药,具有开胃益脾、养血安神、健脑益智、补养心脾等功效,有“南方人参”之美称,闻名省内外,深受消费者欢迎。

高州桂圆肉图片

高州桂圆肉

高州桂圆肉介绍

茂名高州是“全国水果第一市” 和“中国荔枝龙眼香蕉之乡”,龙眼种植面积达30多万亩。高州市加工高州桂圆肉的历史悠久,早在清朝就有将高州桂圆加工成高州桂圆肉的传统。高州桂圆肉主要由鸡眼、石硖、储良等品种龙眼鲜果生晒或烘干而成,性温味甘,产品独特,手感干爽、肉质硬朗、色泽金黄、甜脆可口,富含蛋白质、维生素和可溶性糖分等,自古以来就被视为滋补佳品和滋补良药,具有开胃益脾、养血安神、健脑益智、补养心脾等功效,有“南方人参”之美称,闻名省内外,深受消费者欢迎。至目前,形成了年产量500多吨,产值3000多万元的规模,成为当地经济发展的重要产业,有力地推动了当地农业经济发展。
 
原料介绍
 
桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。 
生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片,长约1.5厘米,宽1.3~3.5厘米,厚不及1毫米。表面黄棕色,半透明;靠近果皮的一面皱缩不平,粗糙,靠近种皮的一面,光亮而有纵皱纹。质柔软而微有粘性,常粘结呈块状。气香,味浓甜而特殊。
 
基本功效
 
【科属与药用部分】本品为无患子科植物龙眼的假种皮。
【性味与归经】甘,温。入心、脾经。
【功效】补心安神,养血益脾。
性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用:
1、温补:小孩常感冒体质虚冷常尿床、记忆力不佳,多喝桂圆茶可增进脑力,改善虚冷体质。
2、丰胸:中医医说女人主血气,常吃桂园的女人,脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的补方,都以桂圆作为搭配。
3、安眠:中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,非常适合长期失眠者食用。
4、补血:能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退,妇女在产后调补也很适宜。
 
桂圆肉作用
 
桂圆肉对上班族的作用:工作压力大、容易失眠或记忆减退。 
桂圆肉对脑力衰退、体弱的作用:安神补血,快速恢复体力。 
桂圆肉对学生的作用:常熬夜、读书精神耗损,多吃桂圆肉可增强记忆力,避免脑力衰退有很好的功效。 
桂圆肉对妇女经期及产后的作用:有补血功能。 
桂圆肉对失眠的人的作用:有安神补血,充实脑力的功效。 
桂圆肉对减肥的人的作用:怕减肥减错地方(可能胸部变小)白天多吃桂圆肉,达到丰胸的目的。 
桂圆肉可恢复疲劳安神定志:龙眼肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。 
桂圆肉治贫血、心悸怔忡、自汗盗汗、神经衰弱:龙眼肉15克,莲子芡实各20克,同煮汤食用。每日1-2次。 
桂圆肉可补脾生血,养心增智,老年人尤宜:龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。补脾养心,生血益气每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。 
桂圆肉治疗肝癌手术后气阴两虚者:龙眼肉50克,猪脊骨连肉带髓250克,乌龟500克,盐、冷水适量。先将龙眼肉洗净,猪脊骨剁碎,乌龟杀后去肠杂并切块。把三者放入锅中,加水适量文火煎熬至肉烂,放盐调味,佐膳食用。 
桂圆肉治疗心悸失眠:每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神。 
桂圆肉治脑肿瘤贫血、低烧不退者:龙眼肉30克,西洋参10克,蜂蜜少许。将龙眼肉,西洋参,蜂蜜放入杯中,加凉开水少许,置沸水锅内蒸40-50分钟即成。每日早、晚口服。龙眼肉和西洋参可吃。 
桂圆肉可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能:桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。 
桂圆肉治气血两虚、头晕眼花、神疲乏力:龙眼肉30克,羊腿肉750克,党参15克,红枣10枚,生姜4片,米酒20毫升。将羊肉洗净,切块,油炒,用姜、米酒爆透。龙眼肉、党参、红枣(去核)洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味佐膳。 
桂圆肉治巨幼红细胞性贫血:龙眼肉15克,桑椹子30克,加蜂蜜适量炖服,每日1剂,疗程不限。 
桂圆肉治妊娠水肿:龙眼干30克,生姜5片,大枣15枚,水煎服,每日1-2次。 
桂圆肉用于气血不足,体虚力弱等症。桂圆肉既能补脾胃之气,又能补营血不足,单用一味熬膏,或配合 其它益气补血药物同用,可治气弱血虚之症。 
桂圆肉用于心脾虚损的失眠健忘,惊悸怔仲等症,桂圆肉有滋养作用,能补益心脾,对心脾虚损的失眠、惊悸、怔仲等症,常与酸枣仁、远志、白术、茯苓、当归等配合应用。 


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