特产易

息烽西山贡米

特产名称:息烽西山贡米

特产产地:贵州 - 贵阳 - 息烽 -

特产分类:贡米

特产热度:9583人喜欢

特产点评:息烽西山贡米是贵州省贵阳市息烽县西山乡的特产。西山贡米,吸取四季清泉,根植水土特异,营养丰富,味美醇香,爽软可口,且体大粒长,色白如玉,晶莹透明,誉盖五谷之首,堪称米中珍品。

息烽西山贡米图片

息烽西山贡米

息烽西山贡米介绍

息烽西山乡鹿窝村,这里富含多种有机肥料的红壤土,山高水高,水源充足。使种植谷子具备了得天独厚的自然条件。在种植过程中,农民保持历史上的耕作方式,不施化肥,不喷农药,旱涝保收,自然生长,是真正的天然绿色食品。在这里种植出的米,就是西山贡米,西山贡米煮粥,香味扑鼻,甜香可口,色味俱佳。过年了,大鱼大肉肯定不少吃,如果再吃一顿西山贡米粥,肯定是别有一番风味。不光口味好贡米扬名四海,具有悠久的历史。早在清朝嘉庆年间,朝廷律定西山贡米“代代耕食,岁岁纳贡”,为贡奉朝廷之珍品。

  
西山贡米,吸取四季清泉,根植水土特异,营养丰富,味美醇香,爽软可口,且体大粒长,色白如玉,晶莹透明,誉盖五谷之首。经测定,西山贡米蛋白质含量比普通大米高1-2倍,且含丰富的维他命B族和一定数量的微量元素,西山贡米含量全面,含18种氨基酸,其中谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、B组维生素等含量丰富,分布合理,对人体健康十分有益,超过咱们国家大米营养平均值,堪称米中珍品。
 
西山乡新寨沟村、鹿窝村片区,有生产贡米的悠久历史,但生产技术含量不高,管理不规范,品质、产量都不理想。针对这一现状,县远教办、西山乡、“息烽皇室米业专业合作社”以提高产值和品质为突破口,及时协调贵州大学农学院教授、水稻专家余显权深入新寨沟村,为息烽县皇室米业专业合作社11户会员和签订订单的90余户农户,送去了一堂科技大“餐”,帮助当地农民群众增收致富。


上一篇:南明永乐桃

下一篇:贵阳折耳根


回到顶部