特产易

石阡苔茶

特产名称:石阡苔茶

特产产地:贵州 - 铜仁 - 石阡 -

特产分类:绿茶

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特产点评:石阡苔茶是贵州省铜仁市石阡县的特产。苔茶原产于石阡,于石阡繁衍进化传播,经石阡人民若干年探索总结的传统或改良工艺精心加工而成。因其茶树嫩梢芽状独特,茶芽节间长,苔叶比大,苔状明显,苔粗叶厚,故名“苔茶”。以其生产加工之茶叶产品,则被石阡茶农及茶叶爱好者多少年来习惯地称之为“石阡苔茶”。

石阡苔茶图片

石阡苔茶

石阡苔茶介绍

石阡是全国最古老的茶区之一。苔茶树是石阡最原始的原产地茶树品种,源生于石阡境内的省级自然保护区---佛顶山周围的崇山峻岭之中。山中地热温泉、山涧泉水、小溪遍布,云雾弥漫,空气湿度大,是典型的“寡日照”气候,是高产优质茶生长的最佳环境。苔茶树在这种独特的环境下生长繁衍,在长期的进化过程中,取天地之精华,吸山川之灵气,所形成的茶树嫩梢持久,苔粗、茎(苔)长、叶厚,长势旺、抗性强的特点与其他茶树相比尤为明显,产量及品质皆优。特别是嫩梢苔状独特,因此当地农民就将这种茶树称为苔茶树,将这种茶称为苔子茶,久而久之,石阡生产加工之“苔子茶”就被“进化”为“石阡苔茶”,石阡苔茶因此而得名。

石阡苔茶是中国屈指可数的茶树良种,抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹,而且栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整。经农业部检验,该茶致病菌卫生指标、重金属及农残含量,均低于欧盟、日本的标准,芳香物质含量丰富,而且含锌、硒、钾等有益物质。
 
石阡苔茶分别获2006年至2007年中国深圳国际文化节茶道、茶博览论坛名优茶评比“金奖”,2006年通过无公害产地认证;2007年由香港阳光卫视与中国茶业流通协会共同组建的“茶旅天下”摄制组专门为石阡苔茶拍摄了“水润茶乡”专题片。2009年5月荣获第十六届上海国际茶文化节(中国名茶)评比金奖。2009年7月荣获“贵州十大名茶”。2009年,石阡县荣获“中国苔茶之乡”称号,这是石阡茶产业发展史上的又一重要里程碑,是石阡苔茶的又一张金质名片。2010年10月28日,石阡苔茶再一次不负众望、味压群雄,荣获“贵州三大名茶”。
 
石阡苔茶为地理标志保护产品。
石阡苔茶为地理标志证明商标。
 
石阡苔茶地理标志产品保护范围为贵州省石阡县现辖行政区域。


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