特产易

印江绿豆粉

特产名称:印江绿豆粉

特产产地:贵州 - 铜仁 - 印江 -

特产分类

特产热度:739人喜欢

特产点评:印江绿豆粉是贵州省铜仁市印江县的特产。印江绿豆粉是以大米和绿豆作原料,特殊加工而成,具粉丝绵,颜色翠,煮不烂,泡不溶,口味好,扑鼻香等特点。

印江绿豆粉图片

印江绿豆粉

印江绿豆粉介绍

绿豆粉又称锅巴粉,顾名思义,定是用绿豆做原料,且在锅中烙成锅巴而得名。烫好的锅巴粉色泽金黄,十分诱人,再配以肉末软臊,贵州酸辣椒,口味独特,香辣美味。锅巴粉加进绿豆作原料,其作用是能清火解热,爽心提神。


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